Estremamente adatto per fondere e riformare. Dolcificante senza zucchero. Bianco e inodore. Non è dolce come lo zucchero ma può essere miscelato con altri sostituti dello zucchero per renderlo più dolce. Contenuto: 250 grammi.
Preparazione: Sciogliere nel microonde (circa 700W in una ciotola resistente al calore) o in una padella fino a 170°C. Mescolare l'isomalto ogni 20-30 secondi fino a completo scioglimento. Mettere la ciotola / padella in una ciotola con una piccola quantità di acqua fredda per circa 10 secondi. L'isomalto è ora temperato e si può colorare e lavorare come desiderato. ATTENZIONE: L'isomalto fuso è molto caldo!
Ingredienti: isomalt (100%). Questo prodotto è: ha la certificazione halal.
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