Lemon Baking Emulsion usa solo olio di limone naturale per fornire un brillante, audace sapore di agrumi. Ottimo per biscotti, torte, glasse, ripieni e dessert. Le emulsioni sono alternative a base d'acqua e senza alcool agli estratti.
Invece di usare l'alcol, l'aroma è microincapsulato in stabilizzatori naturali e sospeso in acqua. Usate in qualsiasi ricetta come fareste con un estratto - e sperimentate risultati migliori! L'incapsulamento permette all'aroma di non perdere la sua integrità se esposto a calore elevato.
Ingredienti: acqua, glicole propilene, aroma naturale, gomma arabica, gomma di xantano, conservanti: E211. Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, anidride solforosa e solfiti (E220-228) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l, espressi come SO2. Questo prodotto è: ha la certificazione kosher, non contiene glutine. Solubile in acqua.
Questa emulsione da forno Pumpkin Spice ha un delizioso sapore di zucca. Non utilizzate la spezia essiccata per la torta di zucca nelle vostre ricette e sostituitela con questa emulsione di spezie di zucca per ottenere un sapore più intenso! Utilizzatela come un estratto da forno, con risultati migliori!
Una scelta eccellente per dare un sapore superbo a torte, biscotti, biscotti e ripieni come glasse e dessert
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