PASTA DI ZUCCHERO VERDE (1KG) FUNCAKES

Preparazione: Il seguente procedimento è consigliato per il miglior risultato: Lascia che la pasta di zucchero raggiunga la temperatura ambiente. Impastare bene la pasta di zucchero fino a renderla liscia ed elastica. Spolverate il piano di lavoro con un po 'di zucchero a velo e stendete la pasta di zucchero con il mattarello fino ad ottenere una forma uniforme (2-3 mm di spessore). Girare la pasta di zucchero di un quarto per evitare che si attacchi. Ci sono ancora piccole crepe visibili sui bordi quando la pasta di zucchero viene srotolata? Impastare di nuovo con decisione fino a quando i bordi non saranno lisci quando si stenderà. Quindi la pasta di zucchero è pronta per l'uso.

Ingredienti: zucchero (79%), grasso vegetale (semi di palma, palma), sciroppo di glucosio, acqua, umidificanti: E422, emulsionanti: E471, addensanti: E415, E466, aroma naturale, conservanti: E200, acidificanti: E330, coloranti: E102, E133.