Emulsiona (permette di mescolare diversi tipi di ingredienti)
Aiuta a disperdere il colore e la tintura in modo più uniforme
Migliora la fluidità del cioccolato (simile al burro di cacao)
Aggiungere il colorante in gel al cioccolato mescolandolo con il Booster (circa 3 parti di booster per 1 parte di gel). Dose massima: quantum satis Non contiene E171.
Istruzioni: Agitare bene prima dell'uso. Aggiungere circa 1 goccia per 100 g di prodotto. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole. Ingredienti: umidificanti: E422, olio vegetale (colza), emulsionanti: E322, E433.
Scheda tecnica
- Tipologia
- OLIO
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8603810096540