Di solito le meringhe vengono aromatizzate con cioccolato, vaniglia o nocciole. Ma non dovete per forza attenervi a questi 3 ingredienti, divertitevi a sperimentare!

L'impasto per meringhe è instabile quindi dovete lavoralro in fretta. Fate attenzione a non aggiungere una quantità eccessiva di aroma, sopraottutto se liquido o oleoso, o l'impasto si smonterà. Noi abbiamo selezionato alcuni aromi che trovate qui, ma voi osate e lasciatevi ispirarae dal "Willy Wonka" che è in voi, utlizzando vari tipi di beccucci e magari aggiungendo un po' di colorante alimentare qua e la'.

CIOCCOLATO

Prendete 3 cucchiai di cacao amaro al 70%. Incorporate 1 cucchiaio all'impasto e amalgametelo bene prima di versarlo nella sac a poche. Una volta che avrete creato tutti i vostri baci al cioccolato, spolverateli con il cacao rimanente.

LAVANDA

Incorporate all'impoasto 1/2 cucchiaino di essenza naturale di lavanda (o secondo il vostro gusto). Spennellate l'interno della sac a poche con delle strisce di colorante alimentare viola e blu. A quel punto versatevi l'impasto.

TE' VERDE

Incorportate all'impasto un cucchiaio di te' verde Matcha in polvere e un po' di colorante alimentare verde, versate l'impasto nella tasca e create i vostri baci o le vostre rosette.