Mascherine di Carnevale

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Carnevale, quale migliore momento per sbizzarrirsi in cucina? Le nostre mascherine di Carnevale sono un’idea semplice e divertente, per servire durante la vostra festa in maschera, qualcosa di goloso e colorato.

Ingredienti.

250g di burro/ 200g di zucchero/ 1 uovo/ 500g di farina/ Aroma Bergamotto - quanto basta

Preparazione e Decorazione

Mescola insieme burro, zucchero ed uovo ed amalgama bene. Setaccia la farina ed uniscila al composto precedente insieme all’Aroma Bergamotto. Lascia riposare l’impasto in frigo per circa un’ora. Stendi l’impasto con il matterello fino ad ottenere uno spessore di 0,5 cm. Per realizzare biscotti di ugual spessore consigliamo di utilizzare le Guide Matterello Decora della dimensione più grande. Utilizza i tagliapasta Mascherina per ricavare le forme dalla pasta stesa ed inforna per 10/12 minuti ad una temperatura di 175°C. Lascia raffreddare. Ricava intanto con gli stessi tagliapasta delle forme di Pasta di Zucchero Colorata ed applicale sui biscotti. Per farla aderire perfettamente al biscotto puoi utilizzare la Colla Alimentare o, in alternativa, bagnare delicatamente con un poco d’acqua la pasta di zucchero. Divertiti a personalizzare i tuoi biscotti disegnando ad esempio sulla Pasta di Zucchero con i Pennarelli per Alimenti. Puoi utilizzare uno Stencil a scelta, tra quelli della gamma, per realizzare delle originali decorazioni a tema. Arricchisci infine le tue creazioni utilizzando le decorazioni pronte all’uso o le poveri colorate e dai una veste nuova al tuo Carnevale.

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